1. หลักการและลักษณะความร้อน
ท่อทำความร้อนอินฟราเรดให้ความร้อนโดยการปล่อยรังสีอินฟราเรด รังสีอินฟราเรดมีพลังการเจาะที่แข็งแกร่งซึ่งสามารถทำให้โมเลกุลภายในอาหารดูดซับความร้อนโดยตรงดังนั้นการให้ความร้อนอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ
มีประสิทธิภาพและรวดเร็ว:
เครื่องทำความร้อนสม่ำเสมอ: รังสีอินฟราเรดสามารถเจาะอาหารได้อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้อาหารทุกส่วนถูกทำให้ร้อนในเวลาเดียวกันหลีกเลี่ยงความร้อนสูงเกินไปในท้องถิ่น สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่ารสชาติและสารอาหารของอาหารนั้นสม่ำเสมอ ตัวอย่างเช่นเมื่อไก่ย่างความร้อนจากอินฟราเรดสามารถทำให้ไก่ทุกส่วนถูกทำให้ร้อนอย่างสม่ำเสมอและไก่ย่างก็นุ่มและชุ่มฉ่ำ
รักษาโภชนาการ: เนื่องจากการให้ความร้อนด้วยอินฟราเรดเป็นวิธีการทำความร้อนที่อ่อนโยนจึงสามารถให้ความร้อนกับอุณหภูมิที่ต้องการในเวลาที่สั้นลงลดการสูญเสียสารอาหารในอาหาร ในเวลาเดียวกันการทำความร้อนด้วยอินฟราเรดไม่ได้ผลิตเปลวไฟแบบเปิดหลีกเลี่ยงการผลิตสารอันตรายในอาหารเนื่องจากการย่างมากเกินไป ตัวอย่างเช่นผักทำความร้อนด้วยรังสีอินฟราเรดสามารถรักษาวิตามินและแร่ธาตุในผักได้ดีขึ้น
การประหยัดพลังงานและการป้องกันสิ่งแวดล้อม: ท่อทำความร้อนอินฟราเรดมีประสิทธิภาพการแปลงความร้อนไฟฟ้าสูงซึ่งสามารถแปลงพลังงานไฟฟ้าส่วนใหญ่เป็นพลังงานความร้อนลดขยะพลังงาน นอกจากนี้การให้ความร้อนด้วยอินฟราเรดไม่จำเป็นต้องมีการอุ่นและสามารถเปิดและใช้งานได้ตลอดเวลาลดการใช้พลังงานเพิ่มเติม ในเวลาเดียวกันไม่มีการผลิตก๊าซและมลพิษที่เป็นอันตรายในระหว่างการทำความร้อนด้วยอินฟราเรดซึ่งเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
Energy saving and environmental protection: The infrared heating tube has a high electric heat conversion efficiency, which can convert most of the electrical energy into thermal energy, reducing energy waste. In addition, infrared heating does not require preheating and can be turned on and used at any time, further reducing energy consumption. At the same time, no harmful gases and pollutants are produced during infrared heating, which is more environmentally friendly.
