740mm 220v 1200w Lampade termiche in fibra di carbonio Lampade riscaldanti al quarzo
Il tubo riscaldante a infrarossi in fibra di carbonio presenta vantaggi significativi e un ruolo importante nell’essiccatore della frutta. Quella che segue è un’introduzione dettagliata:
1. Idoneità delle caratteristiche di riscaldamento e di essiccazione della frutta
(1) Elevata efficienza di conversione del calore
Vantaggi del riscaldamento rapido: l’efficienza di conversione del calore dei tubi riscaldanti in fibra di carbonio a infrarossi è generalmente elevata, raggiungendo oltre il 90%. In un essiccatore per frutta, ciò significa che l’energia elettrica può essere convertita in modo rapido ed efficiente in energia termica, provocando un rapido aumento della temperatura all’interno dell’essiccatore. Questa capacità di riscaldamento rapido è fondamentale quando è necessario avviare il processo di essiccazione il più rapidamente possibile per mantenere la freschezza della frutta. Ad esempio, quando si avvia l’operazione di essiccazione delle fette di mela, il tubo di riscaldamento può aumentare la temperatura della camera di essiccazione fino a un intervallo di temperature di essiccazione adeguato (ad esempio 50 – 70\°C) in breve tempo. Rispetto ai tradizionali tubi riscaldanti può essere notevolmente accorciato. Tempo di riscaldamento.
Riflesso dell’effetto di risparmio energetico: l’elevata efficienza di conversione del calore comporta anche vantaggi in termini di risparmio energetico. Poiché la maggior parte dell’energia elettrica viene convertita in energia termica effettiva per l’essiccazione della frutta, lo spreco di energia nel processo di conversione è ridotto e i costi di essiccazione sono ridotti. Nella produzione di essiccazione della frutta a lungo termine, l’effetto del risparmio energetico sarà più evidente. Per le imprese di trasformazione della frutta su larga scala, ciò contribuirà a ridurre i costi di produzione e ad aumentare i vantaggi economici.
(2) Radiazione infrarossa uniforme
Garantire la qualità dell’essiccazione: il tubo riscaldante a infrarossi in fibra di carbonio emette radiazioni infrarosse uniformi, fondamentali per l’essiccazione della frutta. L’irraggiamento uniforme garantisce che tutte le parti del frutto siano riscaldate uniformemente, evitando un’essiccazione eccessiva o insufficiente locale. Prendiamo come esempio l’essiccazione delle fragole. Le fragole hanno forme irregolari e consistenza delicata. La radiazione infrarossa uniforme può far evaporare uniformemente l’acqua sulla superficie e all’interno delle fragole, garantendo che le fragole essiccate siano di buona qualità e abbiano colore, gusto e sostanze nutritive migliori. Buona prenotazione.
Ridurre le differenze di qualità : quando si essiccano lotti diversi e diversi tipi di frutta, il riscaldamento uniforme può ridurre le differenze di qualità della frutta causate da un riscaldamento non uniforme. Sia che tu stia essiccando fette di frutta, frutta intera o prodotti a base di frutta, puoi ottenere un effetto di essiccazione stabile, che aiuta a produrre prodotti a base di frutta secca di qualità costante e soddisfa i requisiti del mercato per la stabilità della qualità del prodotto.
2. Tutela della nutrizione e del sapore della frutta
(1) Capacità di asciugatura a bassa temperatura
Metodo di riscaldamento delicato: il tubo riscaldante in fibra di carbonio a infrarossi può ottenere un’asciugatura efficace a temperature relativamente basse. Regolando opportunamente la potenza è possibile far evaporare completamente l’acqua contenuta nel frutto senza utilizzare una temperatura troppo elevata. Per alcuni frutti sensibili alla temperatura, come kiwi, mirtilli, ecc., questa capacità di essiccazione a bassa temperatura può evitare danni dovuti all’alta temperatura alle vitamine, agli enzimi, alle sostanze aromatiche e ad altri nutrienti presenti nei frutti e mantenere il sapore e la consistenza originali. valore nutritivo dei frutti nella massima misura.
Funzione precisa di controllo della temperatura: combinato con il preciso sistema di controllo della temperatura, il tubo di riscaldamento a infrarossi in fibra di carbonio può mantenere con precisione l’intervallo di asciugatura a bassa temperatura richiesto. Ad esempio, quando si essiccano le fette di kiwi, la temperatura viene controllata con precisione a 40-50\°C per rimuovere l’umidità mantenendo il contenuto di vitamina C e il sapore unico del kiwi.
(2) L’essiccazione rapida riduce la perdita di nutrienti
Abbreviare il ciclo di essiccazione: grazie alle sue efficienti prestazioni di riscaldamento, il tubo riscaldante a infrarossi in fibra di carbonio può accelerare l’essiccazione della frutta, accorciando così l’intero ciclo di essiccazione. Tempi di essiccazione più brevi significano meno tempo in cui il frutto viene esposto a temperature elevate o ad altri fattori che possono causare la perdita di nutrienti. Ad esempio, quando si essiccano le chips di banana, l’utilizzo di tubi riscaldanti a infrarossi in fibra di carbonio può ridurre il tempo di essiccazione di circa il 30% – 50% rispetto ai metodi di riscaldamento tradizionali, riducendo così la perdita di vitamina B6, potassio e altri nutrienti nelle banane.
