740 مللي متر 220 فولت 1200 واط مصابيح حرارية من ألياف الكربون مصابيح تسخين كوارتز
أنبوب تسخين ألياف الكربون بالأشعة تحت الحمراء له مزايا كبيرة ودور مهم في مجفف الفاكهة. وفيما يلي مقدمة مفصلة:
1. ملاءمة خصائص التسخين وتجفيف الثمار
(1) كفاءة تحويل الحرارة العالية
مزايا التسخين السريع: عادة ما تكون كفاءة تحويل الحرارة لأنابيب تسخين ألياف الكربون بالأشعة تحت الحمراء عالية، حيث تصل إلى أكثر من 90 بالمائة. في مجفف الفاكهة، هذا يعني أنه يمكن تحويل الطاقة الكهربائية بسرعة وكفاءة إلى طاقة حرارية، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة داخل المجفف بسرعة. تعد قدرة التسخين السريع هذه أمرًا بالغ الأهمية عندما يلزم بدء عملية التجفيف في أسرع وقت ممكن للحفاظ على نضارة الفاكهة. على سبيل المثال، عند بدء مهمة تجفيف شرائح التفاح، يمكن لأنبوب التسخين رفع درجة حرارة غرفة التجفيف إلى نطاق درجة حرارة تجفيف مناسب (مثل 50 – 70 درجة مئوية) في وقت قصير. بالمقارنة مع أنابيب التدفئة التقليدية، يمكن تقصيرها بشكل كبير. وقت الاحماء.
انعكاس تأثير توفير الطاقة: توفر كفاءة تحويل الحرارة العالية أيضًا فوائد توفير الطاقة. وبما أن معظم الطاقة الكهربائية يتم تحويلها إلى طاقة حرارية فعالة لتجفيف الفواكه، يتم تقليل هدر الطاقة في عملية التحويل وتقليل تكلفة التجفيف. في إنتاج تجفيف الفاكهة على المدى الطويل، سيكون تأثير توفير الطاقة أكثر وضوحًا. بالنسبة لمؤسسات تجهيز الفاكهة واسعة النطاق، سيساعد ذلك على تقليل تكاليف الإنتاج وتحسين الفوائد الاقتصادية.
(2) الأشعة تحت الحمراء الموحدة
ضمان جودة التجفيف: ينبعث أنبوب تسخين ألياف الكربون بالأشعة تحت الحمراء من الأشعة تحت الحمراء الموحدة، وهو أمر بالغ الأهمية لتجفيف الفاكهة. يضمن الإشعاع الموحد تسخين جميع أجزاء الفاكهة بشكل متساوٍ، مما يؤدي إلى تجنب الجفاف الموضعي الزائد أو الجفاف الزائد. خذ تجفيف الفراولة كمثال. الفراولة لها أشكال غير منتظمة وملمس دقيق. يمكن للأشعة تحت الحمراء الموحدة أن تبخر الماء بالتساوي على السطح وداخل الفراولة، مما يضمن أن الفراولة المجففة ذات نوعية جيدة ولها لون وطعم ومغذيات أفضل. حجز جيد.
تقليل اختلافات الجودة: عند تجفيف دفعات مختلفة وأنواع مختلفة من الفاكهة، يمكن أن يؤدي التسخين الموحد إلى تقليل اختلافات جودة الفاكهة الناتجة عن التسخين غير المتساوي. سواء كنت تقوم بتجفيف شرائح الفاكهة أو الفواكه الكاملة أو منتجات الفاكهة، يمكنك تحقيق تأثير تجفيف مستقر، مما يساعد على إنتاج منتجات الفواكه المجففة ذات الجودة المتسقة وتلبية متطلبات السوق لاستقرار جودة المنتج.
2. حماية تغذية الفاكهة ونكهتها
(1) قدرة التجفيف على درجة حرارة منخفضة
طريقة تسخين لطيفة: يمكن لأنبوب تسخين ألياف الكربون بالأشعة تحت الحمراء تحقيق تجفيف فعال في درجات حرارة منخفضة نسبيًا. من خلال ضبط الطاقة بشكل صحيح، يمكن تبخر الماء الموجود في الفاكهة بالكامل دون استخدام درجة حرارة عالية جدًا. بالنسبة لبعض الفواكه الحساسة لدرجة الحرارة، مثل الكيوي والتوت وما إلى ذلك، فإن قدرة التجفيف في درجة حرارة منخفضة يمكن أن تتجنب تلف الفيتامينات والإنزيمات ومواد النكهة والمواد المغذية الأخرى الموجودة في الفاكهة، وتحتفظ بالنكهة الأصلية و القيمة الغذائية للثمار إلى أقصى حد.
(2) التجفيف السريع يقلل من فقدان العناصر الغذائية
تقصير دورة التجفيف: نظرًا لأداء التسخين الفعال، يمكن لأنبوب التسخين المصنوع من ألياف الكربون بالأشعة تحت الحمراء تسريع عملية تجفيف الفواكه، وبالتالي تقصير دورة التجفيف بأكملها. تعني أوقات التجفيف الأقصر وقتًا أقل لتعرض الفاكهة لدرجات حرارة عالية أو عوامل أخرى يمكن أن تسبب فقدان العناصر الغذائية. على سبيل المثال، عند تجفيف رقائق الموز، يمكن أن يؤدي استخدام أنابيب التسخين المصنوعة من ألياف الكربون بالأشعة تحت الحمراء إلى تقصير وقت التجفيف بنحو 30 إلى 50 في المائة مقارنة بطرق التسخين التقليدية، وبالتالي تقليل فقدان فيتامين ب 6 والبوتاسيوم والمواد المغذية الأخرى في الموز.
Shorten the drying cycle: Due to its efficient heating performance, the infrared carbon fiber heating tube can speed up the drying of fruits, thereby shortening the entire drying cycle. Shorter drying times mean less time the fruit is exposed to high temperatures or other factors that can cause nutrient loss. For example, when drying banana chips, using infrared carbon fiber heating tubes can shorten the drying time by about 30% – 50% compared to traditional heating methods, thereby reducing the loss of vitamin B6, potassium and other nutrients in the bananas.
