740 mm 220 v 1200 w lámparas de calor de fibra de carbono lámparas de calentamiento de cuarzo
El tubo calefactor de fibra de carbono por infrarrojos tiene ventajas significativas y un papel importante en el secador de frutas. La siguiente es una introducción detallada:
1. Idoneidad de las características de calentamiento y secado de frutas
(1) Alta eficiencia de conversión de calor
Ventajas del calentamiento rápido: la eficiencia de conversión de calor de los tubos calefactores infrarrojos de fibra de carbono suele ser alta, alcanzando más del 90 por ciento. En una secadora de frutas, esto significa que la energía eléctrica se puede convertir rápida y eficientemente en energía térmica, lo que hace que la temperatura dentro de la secadora aumente rápidamente. Esta capacidad de calentamiento rápido es fundamental cuando es necesario iniciar el proceso de secado lo más rápido posible para mantener la frescura de la fruta. Por ejemplo, cuando se inicia la tarea de secar rodajas de manzana, el tubo calefactor puede elevar la temperatura de la cámara de secado a un rango de temperatura de secado adecuado (como 50 – 70°C) en poco tiempo. En comparación con los tubos calefactores tradicionales, se puede acortar considerablemente. Tiempo de calentamiento.
Reflejo del efecto de ahorro de energía: la alta eficiencia de conversión de calor también aporta beneficios de ahorro de energía. Dado que la mayor parte de la energía eléctrica se convierte en energía térmica efectiva para secar frutas, se reduce el desperdicio de energía en el proceso de conversión y se reduce el costo de secado. En la producción de secado de frutas a largo plazo, el efecto de ahorro de energía será más evidente. Para las empresas procesadoras de frutas a gran escala, esto ayudará a reducir los costos de producción y mejorar los beneficios económicos.
(2) Radiación infrarroja uniforme
Garantice la calidad del secado: el tubo calefactor de fibra de carbono infrarroja emite radiación infrarroja uniforme, que es crucial para el secado de la fruta. La radiación uniforme garantiza que todas las partes de la fruta se calienten uniformemente, evitando el secado excesivo o insuficiente local. Tomemos como ejemplo el secado de fresas. Las fresas tienen formas irregulares y una textura delicada. La radiación infrarroja uniforme puede evaporar uniformemente el agua en la superficie y el interior de las fresas, asegurando que las fresas secas sean de buena calidad y tengan mejor color, sabor y nutrientes. Buena reserva.
Reducir las diferencias de calidad: al secar diferentes lotes y diferentes tipos de frutas, el calentamiento uniforme puede reducir las diferencias en la calidad de la fruta causadas por un calentamiento desigual. Ya sea que esté secando rodajas de fruta, frutas enteras o productos de frutas, puede lograr un efecto de secado estable, lo que ayuda a producir productos de frutas secas de calidad constante y cumple con los requisitos del mercado en cuanto a estabilidad de la calidad del producto.
2. Protección de la nutrición y el sabor de la fruta
(1) Capacidad de secado a baja temperatura
Método de calentamiento suave: el tubo calefactor de fibra de carbono infrarrojo puede lograr un secado efectivo a temperaturas relativamente bajas. Ajustando adecuadamente la potencia, el agua de la fruta se puede evaporar completamente sin utilizar una temperatura demasiado alta. Para algunas frutas que son sensibles a la temperatura, como kiwis, arándanos, etc., esta capacidad de secado a baja temperatura puede evitar daños por altas temperaturas a las vitaminas, enzimas, sustancias aromáticas y otros nutrientes de las frutas, y conservar el sabor y sabor originales. Valor nutricional de los frutos al máximo.
Función de control de temperatura precisa: combinado con el sistema de control de temperatura preciso, el tubo calefactor de fibra de carbono por infrarrojos puede mantener con precisión el rango de secado a baja temperatura requerido. Por ejemplo, al secar rodajas de kiwi, la temperatura se controla con precisión a 40-50°C para eliminar la humedad y al mismo tiempo mantener el contenido de vitamina C y el sabor único del kiwi.
(2) El secado rápido reduce la pérdida de nutrientes
Acorte el ciclo de secado: debido a su eficiente rendimiento de calentamiento, el tubo calefactor de fibra de carbono infrarroja puede acelerar el secado de las frutas, acortando así todo el ciclo de secado. Tiempos de secado más cortos significan menos tiempo que la fruta está expuesta a altas temperaturas u otros factores que pueden provocar la pérdida de nutrientes. Por ejemplo, al secar chips de plátano, el uso de tubos calefactores de fibra de carbono por infrarrojos puede acortar el tiempo de secado entre un 30 y un 50 por ciento en comparación con los métodos de calentamiento tradicionales, reduciendo así la pérdida de vitamina B6, potasio y otros nutrientes en los plátanos.
