740mm 220v 1200w 탄소 섬유 열 램프 석영 가열 램프
적외선 탄소 섬유 가열 튜브는 과일 건조기에서 상당한 장점과 중요한 역할을 가지고 있습니다. 자세한 소개는 다음과 같습니다.
1. 가열특성 및 과일건조 적합성
(1) 높은 열변환 효율
급속 가열의 장점: 적외선 탄소 섬유 가열 튜브의 열 변환 효율은 일반적으로 90% 이상에 도달합니다. 과일 건조기에서는 전기 에너지가 신속하고 효율적으로 열 에너지로 변환되어 건조기 내부 온도가 급격히 상승한다는 의미입니다. 이러한 급속 가열 기능은 과일의 신선도를 유지하기 위해 건조 공정을 최대한 빨리 시작해야 할 때 매우 중요합니다. 예를 들어, 사과 조각 건조 작업이 시작되면 가열 튜브는 짧은 시간에 건조 챔버의 온도를 적절한 건조 온도 범위(예: 50 – 70\°C)로 올릴 수 있습니다. 전통적인 가열 튜브와 비교하여 상당히 단축될 수 있습니다. 워밍업 시간.
에너지 절약 효과 반영: 높은 열 변환 효율은 에너지 절약 효과도 가져옵니다. 전기에너지의 대부분은 과일 건조에 유효한 열에너지로 변환되기 때문에 변환 과정에서 에너지 낭비가 줄어들고 건조 비용이 절감됩니다. 장기간의 과일 건조 생산에서는 에너지 절약 효과가 더욱 분명해집니다. 대규모 과일 가공 기업의 경우 생산 비용을 절감하고 경제적 이익을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
(2) 균일한 적외선 복사
건조 품질 보장: 적외선 탄소 섬유 가열 튜브는 과일 건조에 중요한 균일한 적외선을 방출합니다. 균일한 방사선은 과일의 모든 부분이 고르게 가열되도록 보장하여 국부적인 과다 건조 또는 과소 건조를 방지합니다. 딸기를 말리는 것을 예로 들어보겠습니다. 딸기는 불규칙한 모양과 섬세한 질감을 가지고 있습니다. 균일한 적외선 복사는 딸기 표면과 내부의 수분을 고르게 증발시켜 건조 딸기의 품질이 좋고 색상, 맛, 영양분이 더 좋습니다. 예약 잘했어요.
품질 차이 감소: 다양한 배치, 다양한 종류의 과일을 건조할 때 균일한 가열로 가열 불균일로 인한 과일 품질 차이를 줄일 수 있습니다. 과일 조각, 전체 과일, 과일 제품 등 무엇을 건조하든 안정적인 건조 효과를 얻을 수 있어 일관된 품질의 말린 과일 제품을 생산하는 데 도움이 되며 제품 품질 안정성에 대한 시장 요구 사항을 충족합니다.
2. 과일의 영양 및 풍미 보호
(1) 저온 건조 능력
부드러운 가열 방식: 적외선 탄소 섬유 가열 튜브는 비교적 낮은 온도에서 효과적인 건조를 달성할 수 있습니다. 파워를 적절하게 조절하면 너무 높은 온도를 사용하지 않고도 과일 속의 수분을 완전히 증발시킬 수 있습니다. 키위, 블루베리 등과 같이 온도에 민감한 일부 과일의 경우 이러한 저온 건조 기능을 통해 과일의 비타민, 효소, 향미 물질 및 기타 영양소가 고온으로 손상되는 것을 방지하고 원래의 향과 맛을 유지할 수 있습니다. 과일의 영양가를 최대한으로 끌어올렸습니다.
정밀 온도 제어 기능: 정밀 온도 제어 시스템과 결합하여 적외선 탄소 섬유 가열 튜브는 필요한 저온 건조 범위를 정확하게 유지할 수 있습니다. 예를 들어 키위 슬라이스를 건조할 때 온도를 40~50℃로 정밀하게 조절해 수분을 제거하면서도 비타민C 함량과 키위 고유의 향미를 그대로 유지한다.
(2) 급속 건조로 영양 손실이 적습니다.
건조주기 단축 : 효율적인 가열 성능으로 인해 적외선 탄소 섬유 가열 튜브는 과일 건조 속도를 높여 전체 건조주기를 단축 할 수 있습니다. 건조 시간이 짧을수록 과일이 고온이나 영양 손실을 일으킬 수 있는 기타 요인에 노출되는 시간이 줄어듭니다. 예를 들어, 바나나 칩을 건조할 때 적외선 탄소 섬유 가열 튜브를 사용하면 기존 가열 방식에 비해 건조 시간을 약 30~50% 단축할 수 있어 바나나의 비타민 B6, 칼륨 및 기타 영양소 손실을 줄일 수 있습니다.
