https://youtu.be/0cjAMdlLpA8?si=y5G7RIhKC6wU5fiR?rel=0
炒茶机的加热灯在泡茶过程中起着关键作用。
其主要作用是提供稳定的热源对于茶叶。在萎凋过程中，加热灯发出的热量可以使茶叶中的酶迅速失活，从而阻止茶叶发酵。例如，对于绿茶的制作，这个过程对于保持茶叶的翠绿和清香非常重要。
在揉捻后的干燥阶段，加热灯可以均匀地蒸发茶叶中的水分。与传统加热方式相比，加热灯升温快，控温更精准，有利于提高茶叶品质。另外，加热灯的使用可以提高炒茶效率，使茶叶更快达到所需的干燥程度，满足规模化生产的需要。
