740mm 220v 1200w lâmpadas de calor de fibra de carbono lâmpadas de aquecimento de quartzo
O tubo de aquecimento de fibra de carbono infravermelho tem vantagens significativas e um papel importante no secador de frutas. A seguir está uma introdução detalhada:
1. Adequação das características de aquecimento e secagem de frutas
(1) Alta eficiência de conversão de calor
Vantagens do aquecimento rápido: A eficiência de conversão de calor dos tubos de aquecimento infravermelho de fibra de carbono é geralmente alta, atingindo mais de 90 por cento. Em um secador de frutas, isso significa que a energia elétrica pode ser convertida de forma rápida e eficiente em energia térmica, fazendo com que a temperatura dentro do secador suba rapidamente. Esta capacidade de aquecimento rápido é crítica quando o processo de secagem precisa ser iniciado o mais rápido possível para manter o frescor da fruta. Por exemplo, quando a tarefa de secar fatias de maçã é iniciada, o tubo de aquecimento pode aumentar a temperatura da câmara de secagem para uma faixa de temperatura de secagem adequada (como 50 – 70°C) em um curto espaço de tempo. Comparado com os tubos de aquecimento tradicionais, pode ser significativamente reduzido. Tempo de aquecimento.
Reflexo do efeito de economia de energia: A alta eficiência de conversão de calor também traz benefícios de economia de energia. Como a maior parte da energia elétrica é convertida em energia térmica efetiva para a secagem de frutas, o desperdício de energia no processo de conversão é reduzido e o custo de secagem é reduzido. Na produção de secagem de frutas a longo prazo, o efeito de economia de energia será mais óbvio. Para empresas de processamento de frutas em grande escala, isso ajudará a reduzir os custos de produção e a melhorar os benefícios econômicos.
(2) Radiação infravermelha uniforme
Garantir a qualidade de secagem: O tubo de aquecimento infravermelho de fibra de carbono emite radiação infravermelha uniforme, que é crucial para a secagem de frutas. A radiação uniforme garante que todas as partes da fruta sejam aquecidas uniformemente, evitando a secagem excessiva ou insuficiente local. Tomemos como exemplo a secagem de morangos. Os morangos têm formato irregular e textura delicada. A radiação infravermelha uniforme pode evaporar uniformemente a água na superfície e no interior dos morangos, garantindo que os morangos secos sejam de boa qualidade e tenham melhor cor, sabor e nutrientes. Boa reserva.
Reduza as diferenças de qualidade: Ao secar diferentes lotes e diferentes tipos de frutas, o aquecimento uniforme pode reduzir as diferenças de qualidade das frutas causadas pelo aquecimento irregular. Esteja você secando fatias de frutas, frutas inteiras ou produtos de frutas, você pode obter um efeito de secagem estável, o que ajuda a produzir produtos de frutas secas de qualidade consistente e atende aos requisitos do mercado para estabilidade de qualidade do produto.
2. Proteção da nutrição e sabor das frutas
(1) Capacidade de secagem em baixa temperatura
Método de aquecimento suave: O tubo de aquecimento infravermelho de fibra de carbono pode alcançar uma secagem eficaz em temperaturas relativamente baixas. Ajustando adequadamente a potência, a água da fruta pode evaporar totalmente sem usar uma temperatura muito alta. Para algumas frutas que são sensíveis à temperatura, como kiwis, mirtilos, etc., esta capacidade de secagem em baixa temperatura pode evitar danos por alta temperatura às vitaminas, enzimas, substâncias aromatizantes e outros nutrientes nas frutas, e reter o sabor original e valor nutricional das frutas ao máximo.
Função precisa de controle de temperatura: Combinado com o sistema preciso de controle de temperatura, o tubo de aquecimento infravermelho de fibra de carbono pode manter com precisão a faixa de secagem em baixa temperatura necessária. Por exemplo, ao secar fatias de kiwi, a temperatura é controlada com precisão entre 40-50°C para remover a umidade e, ao mesmo tempo, manter o teor de vitamina C e o sabor único do kiwi.
(2) A secagem rápida reduz a perda de nutrientes
Encurtar o ciclo de secagem: Devido ao seu desempenho de aquecimento eficiente, o tubo de aquecimento infravermelho de fibra de carbono pode acelerar a secagem das frutas, encurtando assim todo o ciclo de secagem. Tempos de secagem mais curtos significam menos tempo que a fruta fica exposta a altas temperaturas ou outros fatores que podem causar perda de nutrientes. Por exemplo, ao secar chips de banana, a utilização de tubos de aquecimento infravermelhos de fibra de carbono pode reduzir o tempo de secagem em cerca de 30% – 50% em comparação com os métodos de aquecimento tradicionais, reduzindo assim a perda de vitamina B6, potássio e outros nutrientes nas bananas.
