https://youtu.be/0cjAMdlLpA8?si=y5G7RIhKC6wU5fiR?rel=0
A lâmpada de aquecimento da máquina de fritar chá desempenha um papel fundamental no processo de preparação do chá.
Sua principal função é fornecer uma fonte de calor estável para as folhas de chá. Durante o processo de murchamento, o calor emitido pela lâmpada de aquecimento pode inativar rapidamente as enzimas das folhas de chá, evitando assim a fermentação das folhas de chá. Por exemplo, para fazer chá verde, este processo é muito importante para manter as folhas de chá verdes e perfumadas.
Durante a fase de secagem após a laminação, a lâmpada de aquecimento pode evaporar uniformemente a umidade das folhas de chá. Em comparação com os métodos de aquecimento tradicionais, a lâmpada de aquecimento aquece rapidamente e pode controlar a temperatura com mais precisão, o que ajuda a melhorar a qualidade das folhas de chá. Além disso, o uso de lâmpadas de aquecimento pode melhorar a eficiência da fritura do chá, para que as folhas do chá atinjam mais rapidamente o grau de secura necessário, atendendo às necessidades de produção em larga escala.
