https://youtu.be/0cjAMdlLpA8?si=y5G7RIhKC6wU5fiR?rel=0
製茶機の加熱ランプは製茶プロセスで重要な役割を果たします。
その主な機能は安定した熱源を提供することです。茶葉用。しぼみの過程では、加熱ランプから発せられる熱により茶葉内の酵素が急速に失活し、茶葉の発酵が妨げられます。たとえば、緑茶を作る場合、このプロセスは茶葉の緑と香りを保つために非常に重要です。
揉んだ後の乾燥段階では、加熱ランプにより茶葉の水分を均一に蒸発させることができます。従来の加熱方法と比較して、加熱ランプは加熱が早く、温度をより正確に制御できるため、茶葉の品質を向上させることができます。さらに、加熱ランプの使用により、茶の焙煎効率が向上し、茶葉が必要な乾燥度に早く達することができ、大規模生産のニーズに対応できます。
