Le lampade riscaldanti a infrarossi alogene a onde corte hanno una vasta gamma di applicazioni. Ecco alcuni casi applicativi:
II. Settore della trasformazione alimentare
2. Sterilizzazione degli alimenti
Le lampade riscaldanti a infrarossi alogene a onde corte hanno un certo effetto battericida e possono essere utilizzate per la sterilizzazione superficiale degli alimenti. Ad esempio, nella lavorazione di frutta e verdura, l’uso di lampade riscaldanti a infrarossi a onde corte può uccidere batteri e muffe sulla superficie e prolungare la durata di conservazione degli alimenti.
