Đèn sưởi hồng ngoại halogen sóng ngắn có nhiều ứng dụng. Dưới đây là một số trường hợp ứng dụng:
II. Lĩnh vực chế biến thực phẩm
2. Khử trùng thực phẩm
Đèn sưởi hồng ngoại halogen sóng ngắn có tác dụng diệt khuẩn nhất định và có thể dùng để khử trùng bề mặt thực phẩm. Ví dụ, trong chế biến trái cây và rau quả, việc sử dụng đèn sưởi hồng ngoại sóng ngắn có thể tiêu diệt vi khuẩn và nấm mốc trên bề mặt và kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.
