I tubi di riscaldamento a infrarossi sono ampiamente utilizzati nelle attrezzature da cucina e hanno molti vantaggi. Quella che segue è un’introduzione dettagliata:
- Oven
Riscaldamento rapido e uniforme: i tubi di riscaldamento a infrarossi possono convertire rapidamente l’energia elettrica in energia di radiazione a infrarossi, in modo che la temperatura nel forno aumenti rapidamente, accorciando notevolmente il tempo di preriscaldamento. Allo stesso tempo, le sue radiazioni a infrarossi uniformi possono garantire che tutte le parti del cibo siano riscaldate uniformemente, evitando la situazione in cui alcune parti vengono bruciate mentre altre parti non vengono cotte, migliorando così la qualità della cottura e della cottura. Ad esempio, quando si coavano le torte, la superficie della torta può essere colorata uniformemente e la struttura interna può essere soffice e delicata; Quando si coavi la carne, la pelle della carne può essere dorata e croccante e l’interno può essere tenero e succoso.
Controllo preciso della temperatura: funziona bene con il sistema di controllo della temperatura del forno e può mantenere accuratamente la temperatura impostata con piccole fluttuazioni della temperatura. Questo può soddisfare meglio i delicati requisiti di temperatura di alcuni alimenti cotti che hanno requisiti di temperatura rigorosi, come macaron, pane, ecc., E garantire il gusto e l’aspetto del prodotto finito. Inoltre, alcuni forni di fascia alta possono anche ottenere diverse modalità di riscaldamento regolando la potenza del tubo di riscaldamento a infrarossi per soddisfare le diverse esigenze di cottura.
Risparmio energetico e alta efficienza: a causa del suo metodo di riscaldamento efficiente e del controllo preciso della temperatura, l’applicazione di tubi di riscaldamento a infrarossi nei forni può ridurre efficacemente i rifiuti di energia e il consumo di energia rispetto ai tradizionali metodi di riscaldamento. Nel processo di utilizzo a lungo termine, può salvare gli utenti molte spese di elettricità . - Forno a microonde
Funzione di riscaldamento ausiliaria: in alcuni nuovi forni a microonde, i tubi di riscaldamento a infrarossi sono attrezzati come elementi di riscaldamento ausiliari. Quando il cibo deve essere riscaldato, colorato o cotto, il tubo di riscaldamento a infrarossi può lavorare insieme alla funzione di riscaldamento a microonde. Ad esempio, quando si preparano le ali di pollo arrostite, usa prima la funzione a microonde per riscaldare rapidamente l’interno, quindi utilizzare il tubo di riscaldamento a infrarossi per rendere la superficie delle ali di pollo forma un colore dorato attraente, ottenendo un effetto simile a quello della cottura tradizionale del forno, mantenendo il riscaldamento a microonde rapido e conveniente.
Gabinetto di disinfezione - Efficiente sterilizzazione e disinfezione: i tubi di riscaldamento a infrarossi vengono utilizzati principalmente per la disinfezione ad alta temperatura negli armadi di disinfezione. L’alta temperatura da loro può uccidere efficacemente batteri, virus e altri microrganismi, raggiungendo lo scopo della disinfezione e della sterilizzazione. In circostanze normali, i tubi di riscaldamento a infrarossi possono aumentare la temperatura nell’armadio di disinfezione a oltre 120 ℃. In questo ambiente ad alta temperatura, l’Escherichia coli comune, lo Staphylococcus aureus, il virus dell’epatite B, ecc. Sono difficili da sopravvivere, garantendo così l’igiene e la sicurezza delle stoviglie.
Essiccazione rapida: oltre alla sterilizzazione e alla disinfezione, i tubi di riscaldamento a infrarossi possono anche asciugare rapidamente gli stoviglie. Durante il processo di disinfezione, l’umidità sulle stoviglie verrà evaporata rapidamente, evitando il problema della crescita batterica causata da un ambiente umido, in modo che le stoviglie possano essere mantenute asciutte e pulite e il tempo di conservazione delle stoviglie può essere esteso.
Quick drying: In addition to sterilization and disinfection, infrared heating tubes can also quickly dry tableware. During the disinfection process, the moisture on the tableware will be evaporated quickly, avoiding the problem of bacterial growth caused by a humid environment, so that the tableware can be kept dry and clean, and the storage time of the tableware can be extended.
