Os tubos de aquecimento infravermelho são amplamente utilizados em equipamentos de cozinha e têm muitas vantagens. A seguir, é uma introdução detalhada:
- oven
Aquecimento rápido e uniforme: os tubos de aquecimento infravermelho podem converter rapidamente energia elétrica em energia de radiação infravermelha, de modo que a temperatura no forno sobe rapidamente, reduzindo bastante o tempo de pré -aquecimento. Ao mesmo tempo, sua radiação infravermelha uniforme pode garantir que todas as partes dos alimentos sejam aquecidas uniformemente, evitando a situação em que algumas peças são queimadas enquanto outras peças não são cozidas, melhorando assim a qualidade de assar e assar. Por exemplo, ao assar bolos, a superfície do bolo pode ser uniformemente colorida e a estrutura interna pode ser fofa e delicada; Ao assar carne, a pele da carne pode ser dourada e crocante, e o interior pode ser macio e suculento.
Controle preciso da temperatura: funciona bem com o sistema de controle de temperatura do forno e pode manter com precisão a temperatura definida com pequenas flutuações de temperatura. Isso pode atender melhor aos delicados requisitos de temperatura de alguns alimentos assados que possuem requisitos rígidos de temperatura, como macarons, pão etc., e garantir o sabor e a aparência do produto acabado. Além disso, alguns fornos sofisticados também podem obter diferentes modos de aquecimento, ajustando a potência do tubo de aquecimento infravermelho para atender às diversas necessidades de cozimento.
Economia de energia e alta eficiência: devido ao seu método de aquecimento eficiente e ao controle preciso da temperatura, a aplicação de tubos de aquecimento infravermelho em fornos pode efetivamente reduzir o desperdício de energia e o consumo de energia em comparação com os métodos de aquecimento tradicionais. No processo de uso a longo prazo, ele pode salvar os usuários muitas despesas de eletricidade. - Forno de microondas
Função de aquecimento auxiliar: Em alguns novos fornos de microondas, os tubos de aquecimento infravermelho são equipados como elementos de aquecimento auxiliar. Quando a comida precisa ser aquecida, colorida ou assada, o tubo de aquecimento infravermelho pode trabalhar em conjunto com a função de aquecimento por microondas. Por exemplo, ao fazer asas de frango assadas, primeiro use a função de microondas para aquecer rapidamente o interior e depois usar o tubo de aquecimento infravermelho para tornar a superfície das asas de frango uma atraente cor dourada, alcançando um efeito semelhante ao da assadeira tradicional do forno, mantendo o aquecimento rápido e conveniente de microondas.
Gabinete de desinfecção - Secagem rápida: além da esterilização e desinfecção, os tubos de aquecimento infravermelho também podem rapidamente secar utensílios secos. Durante o processo de desinfecção, a umidade nos utensílios de mesa será evaporada rapidamente, evitando o problema do crescimento bacteriano causado por um ambiente úmido, para que os utensílios de mesa possam ser mantidos secos e limpos e o tempo de armazenamento dos utensílios de mesa pode ser estendido.
Efficient sterilization and disinfection: Infrared heating tubes are mainly used for high-temperature disinfection in disinfection cabinets. The high temperature generated by them can effectively kill bacteria, viruses and other microorganisms, achieving the purpose of disinfection and sterilization. Under normal circumstances, infrared heating tubes can raise the temperature in the disinfection cabinet to above 120℃. In this high temperature environment, common Escherichia coli, Staphylococcus aureus, hepatitis B virus, etc. are difficult to survive, thus ensuring the hygiene and safety of tableware.
Quick drying: In addition to sterilization and disinfection, infrared heating tubes can also quickly dry tableware. During the disinfection process, the moisture on the tableware will be evaporated quickly, avoiding the problem of bacterial growth caused by a humid environment, so that the tableware can be kept dry and clean, and the storage time of the tableware can be extended.
