Инфракрасные нагревательные трубки широко используются в кухонном оборудовании и имеют много преимуществ. Ниже приведено подробное введение:
- Печи
Быстрое и однородное отопление: инфракрасные нагревающие трубки могут быстро превращать электрическую энергию в энергию инфракрасного излучения, так что температура в духовке быстро повышается, значительно сокращая время предварительного нагрева. В то же время его равномерное инфракрасное излучение может гарантировать, что все части пищи нагреваются равномерно, избегая ситуации, когда некоторые детали сжигаются, в то время как другие части не готовится, тем самым улучшая качество выпечки и выпечки. Например, при выпечке тортов поверхность торта может быть равномерно окрашена, а внутренняя структура может быть пушистой и деликатной; При выпечке мяса кожа мяса может быть золотой и хрустящей, а внутренняя часть может быть нежной и сочной.
Точный контроль температуры: он хорошо работает с системой контроля температуры духовки и может точно поддерживать заданную температуру с небольшими колебаниями температуры. Это может лучше соответствовать требованиям к деликатным температуре некоторых запеченных продуктов, которые имеют строгие требования к температуре, такие как макароны, хлеб и т. Д., И обеспечить вкус и внешний вид готового продукта. Кроме того, некоторые высококачественные печи также могут достигать различных режимов отопления, регулируя мощность инфракрасной нагревательной трубки для удовлетворения разнообразных потребностей в приготовлении пищи.
Энергетическая экономия и высокая эффективность: из -за его эффективного метода нагрева и точного контроля температуры применение инфракрасных нагревательных трубок в духовках может эффективно снизить энергетические отходы и потребление энергии по сравнению с традиционными методами нагрева. В процессе долгосрочного использования он может сэкономить пользователям много расходов на электроэнергию. - Микроволновая печь
Вспомогательная функция нагрева: в некоторых новых микроволновых печи инфракрасные нагревательные трубки оснащены в качестве вспомогательных нагревательных элементов. Когда пищу необходимо нагревать, окрашенную или запекать, инфракрасная нагревательная трубка может работать вместе с функцией микроволновой нагрева. Например, при изготовлении жареных куриных крыльев сначала используйте микроволновую функцию, чтобы быстро нагреть внутреннюю часть, а затем использовать инфракрасную нагревательную трубку, чтобы поверхность куриных крыльев образовала привлекательный золотой цвет, достигая эффекта, аналогичного эффекту традиционного выпечки в духовке, при сохранении быстрого и удобного микроволнового нагрева.
Дезинфекция шкафа - Эффективная стерилизация и дезинфекция: инфракрасные нагревательные трубки в основном используются для высокотемпературной дезинфекции в дезинфекционных шкафах. Высокая температура, полученная ими, может эффективно убивать бактерии, вирусы и другие микроорганизмы, достигая цели дезинфекции и стерилизации. При нормальных обстоятельствах инфракрасные нагревательные трубки могут повысить температуру в шкафу дезинфекции до более чем 120 ℃. В этой высокотемпературной среде общая эшеральная палочка, staphylococcus aureus, вирус гепатита В и т. Д. Трудно выжить, что обеспечивает гигиену и безопасность посуды.
Быстрая сушка: в дополнение к стерилизации и дезинфекции, инфракрасные нагревательные трубки также могут быстро сушить посуду. Во время процесса дезинфекции влага на посуде будет быстро испариваться, избегая проблемы роста бактерий, вызванной влажной средой, так что посуда можно сохранить сухим и чистым, и время хранения посуды может быть расширено.
Quick drying: In addition to sterilization and disinfection, infrared heating tubes can also quickly dry tableware. During the disinfection process, the moisture on the tableware will be evaporated quickly, avoiding the problem of bacterial growth caused by a humid environment, so that the tableware can be kept dry and clean, and the storage time of the tableware can be extended.
