Ống sưởi hồng ngoại là các thiết bị nhiệt bằng cách phát ra tia hồng ngoại. Họ có một loạt các ứng dụng. Dưới đây là một số lĩnh vực chung:
Lĩnh vực công nghiệp
Công nghiệp chế biến thực phẩm
Để sấy khô và nướng thức ăn. Ví dụ, khi sản xuất trái cây khô, các ống sưởi hồng ngoại có thể nhanh chóng loại bỏ độ ẩm từ trái cây và vì chúng nhiệt tương đối đều, chúng có thể bảo quản tốt hơn các chất dinh dưỡng và màu của trái cây. Trong quá trình sản xuất các món nướng như bánh mì và bánh quy, các ống sưởi hồng ngoại có thể được sử dụng làm thiết bị sưởi ấm để nhanh chóng tạo thành một lớp vỏ giòn trên bề mặt thực phẩm, trong khi bên trong cũng có thể được làm nóng đều để cải thiện hương vị của thực phẩm nướng.
